Baby Spice: Jak zrobić domowe jedzenie dla niemowląt - Ciąża

Baby Spice: Jak zrobić domowe jedzenie dla niemowląt

Jako wyszkolony szef kuchni i twórca strony internetowej Weelicious (weelicious.com) poświęconej zdrowemu żywieniu niemowląt, małych dzieci i dzieci, dowiedziałem się, że jednym z najłatwiejszych sposobów na dodanie dodatkowego zamka do domowej żywności dla niemowląt jest stosowanie ziół i przypraw . Jednym z pierwszych warzyw, które zaoferowałem mojemu synowi, Kenii, był przecier z dyni piżmowej. Ku mojemu rozczarowaniu odrzucił go w pierwszych trzech próbach. Ale w czwartej rundzie dodałem szczyptę przyprawy z dyniowego ciasta i, voilí! Pochłonął to.

Tutaj znajdziesz proste wskazówki dotyczące tworzenia własnych pierwszych aromatycznych potraw.

ZATRZYMAJ SIĘ OD SOLI I CUKRU Kiedy Twoje dziecko po raz pierwszy poznaje nowe smaki i faktury, w wieku od 4 miesięcy do 6 miesięcy, chcesz, aby naprawdę spróbował tego, co je. Unikaj używania soli i cukru, aby poprawić smak potraw.

ROZPOCZNIJ PROSTE Gdy dziecko zapozna się z nowym jedzeniem, spróbuj dodać jedną przyprawę lub ziele do przecieru owocowego lub warzywnego (jeśli to możliwe, używaj produktów ekologicznych). W większości przypadków wszystko idzie dla tej grupy wiekowej, ale powstrzymaj się od używania silnych przypraw, takich jak cayenne. Możesz użyć świeżych lub suszonych przypraw i ziół, ale pamiętaj, że suszone odmiany są bardziej skoncentrowane i będziesz potrzebował mniej smaku potrawy.

BYĆ OSTROŻNYM Zacznij od dodania szczypty przypraw lub ziół do purée i upewnij się, że dobrze się zlewają; nie chcesz obezwładniać samego jedzenia.

UTWÓRZ PERFEKCYJNE PARY Dobre kombinacje to słodkie ziemniaki i cynamon; czarna fasola i kolendra; dynia piżmowa i gałka muszkatołowa; groszek i świeża mięta; kalafior i papryka; gruszki i imbir; marchew i kminek.

DIY MINI POSIŁKI Aby zrobić własną żywność dla dzieci, przygotuj parę lub pieczone organiczne owoce lub warzywa. Poczekaj, aż ostygnie, a następnie puść w blenderze lub robocie kuchennym. Przechowywać w szklanych lub bezalkoholowych pojemnikach plastikowych przez okres do czterech dni w lodówce lub trzy miesiące w zamrażarce.

Przepis: Butternut Squash, Apple & Sweet Potato Purée

Przepis: Purpurowy purée z białej fasoli

Przepis: Chick Peas z Garam Masala Purée

Przepis: Jabłkowy z przecierem cynamonowym