prosty łosoś - Ciąża

prosty łosoś

Pod koniec dnia gotowanie wyszukanego posiłku jest prawdopodobnie najmniej ważną rzeczą na liście rzeczy do zrobienia. Dlaczego więc nie zrobić szybkiego dania, które pozostawia dużo czasu na wylegiwanie się? Przygotowanie tego przepisu zajmuje mniej niż 30 minut i jest pełne zdrowych składników: łosoś zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, które wspomagają rozwój oczu płodu; i białko, które pomaga budować komórki twojego dziecka. Salsa mango dodaje beta-karoten, substancję odżywczą, która jest ważna dla wzroku i układu odpornościowego Twojego dziecka.

Łosoś Z Mango Salsą

Służy 4

Czas przygotowania: 15 minut

Czas gotowania: 12 minut

1 duże, dojrzałe mango

1 czerwona papryka, rdzona, sadzona i posiekana

1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej

1 limonka, przecięta na pół

1/4 łyżeczki zmielonego kminku

Sól

Świeżo zmielony czarny pieprz

4 6-uncjowe filety z łososia bez kości

1 łyżeczka oliwy z oliwek

Przeciąć mango wzdłuż wzdłuż obu boków dołu i odkręcić, aby mieć dwie połówki. Za pomocą ostrego noża obetnij krawędzie dołu; usuń i odrzuć. Zdobyć wewnętrzny owoc obu połówek, tworząc wzór kółko-krzyżyk. Za pomocą łyżki zgarnij kostki mango w małej misce.

Do miski dodaj paprykę, kolendrę, sok z połowy limonki i kminek. Delikatnie wymieszaj mieszaninę i dopraw solą i pieprzem do smaku.

Rozgrzej brojlerów. Połóż filety z łososia skórą do dołu na blasze wyłożonej folią aluminiową. Pokryj rybę oliwą z oliwek i posyp solą i pieprzem do smaku. Podsmażaj przez 10–12 minut, lub do czasu, aż łatwo dostaniesz płatki ryb.

Za pomocą szpatułki zsuń rybę z blachy do pieczenia (skóra powinna przykleić się do folii; wyrzuć). Łosoś salsą na rybę i podawaj z resztkami wapna pokrojonego w kliny.

Informacje żywieniowe na porcję (1 filet z łososia i salsa 3/4 szklanki): 297 kalorii, 36% tłuszczu (12 gramów), 17% węglowodanów, 47% białka, 2 gramy błonnika, 2 miligramy żelaza, 38 miligramów wapnia, 15 mikrogramów kwasu foliowego .

Na kompletny posiłek: wymieszaj cienko pokrojoną czerwoną kapustę, czerwoną paprykę i blanszowany groszek śnieżny. Wymieszaj z niskotłuszczowym winegretem, aby zrobić szybką i smaczną sałatkę.